早いもので11月末。今年も残すところあと1か月ほどとなりました。
皆様、クリスマスの準備はされましたか？
私はクリスマス用のオードブルの予約を済ませました。
今年は次男も進学で家を出て、夫婦二人となってしまいましたので、クリスマスにもケーキを買うほどでもないかなと思っていたのですが、一足早くクリスマスケーキの試食をさせていただけることとなり、大喜びでレビューをお引き受けしました。
ご提供いただいたのは、ケーキ専門の通販サイトCake.jpさん！
何のケーキが届くのかはお楽しみ、ということでしたが届いたクリスマスケーキはこちら！
でした！
とても豪華なケーキが届きました～～～！！！
ケーキは冷凍便で厳重な包装で届きました！
ケーキは冷凍の宅配便で段ボールに入って届きました。
段ボールにはこんなお気遣いも。
（電話番号はモザイクかけております。）
午前中に届いたので、夜いただこうと思い、すぐに開封して内箱を冷蔵庫へ入れました。
内箱からケーキを出し、ケーキの周りの透明フィルムとボール紙の枠を取り外してから冷蔵庫で６～８時間ほど解凍してくださいとのことでした。
開けてみると、かなり厳重に梱包されていて、ケーキは型崩れもなくきれいな状態でした。
この時思い出したのは、いつぞやの通販ケーキが崩れて届いた事件。あれは酷かったですね💦
Cake.jpさんのケーキはこの通り、しっかりとした梱包と配送で届いております。
イチゴとピスタチオの異色コラボが美味しい！
８時間ほど冷蔵庫で解凍していただいてみることにしました。
真っ白なマスカルポーネクリームで包まれたケーキは芸術的で、雪のドームのよう。
別添えのチョコレートプレートを乗せてみました。
８等分に切ってみました。８時間解凍しましたがまだ部分的に凍っているところがありました。公式サイトによると完全に解凍していると切りづらいので４時間くらいでカットする良いと書かれていましたが、カットするにはちょうど良い感じだったと思われます。
また、解凍が６時間ほどだとしゃりっとした食感になると書かれていましたが、８時間以上解凍しても冷蔵庫の温度設定が冷たすぎたのか、まだまだしゃりっと感があり、これもまた美味しかったです。
赤い部分はイチゴとライムのジュレ。甘酸っぱくてとてもおいしいです。
そして、中央部分にはたっぷりのピスタチオクリームが。イチゴとピスタチオって意外な組み合わせだと思いましたが、イチゴの甘酸っぱさにさっぱりとしたライムが加えられたジュレと、甘すぎずさっぱりしたピスタチオクリームのコラボはとても合っていました。
マスカルポーネクリームも優しい甘さ。ケーキ周囲の土台近くにはピスタチオもまぶしてあり、ナッツの食感も楽しめました。
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今回ご紹介したCake.jpオリジナルクリスマスケーキ「ブールドネージュ」も対象商品となっていますので、期間中に予約するとお得に購入することができます。
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