博多若杉のお取り寄せもつ鍋がぷりっぷりで美味しかった~! | あやぴいんふぉ~ネットでお得情報~

博多若杉のお取り寄せもつ鍋がぷりっぷりで美味しかった~!

博多のもつ鍋・水炊き専門店の博多若杉さんより、お取り寄せの牛もつ鍋セットを試食させていただきました。

牛もつ鍋セット2~3人前です。冷凍便で届きました~!

セット内容は、

・国産牛もつ:300g
・自家製濃縮スープ:250g
・ちゃんぽん麺:2玉
・薬味(胡麻・柚子胡椒・鷹の爪)
・イラスト付きレシピ

レシピもついているので、美味しい食べ方がわかります。
用意するのはお野菜のみ!

正月休みで家族がそろっている時にいただいてみました。

博多若杉とは?

博多若杉さんは、博多で操業35年を誇る、もつ鍋・水炊きの専門店です。
本場博多の味を家庭でも手軽に味わえる、もつ鍋・水炊きのセットを販売しています。

もつ鍋だけでも、2人前、2~3人前、3~4人前、4~5人前と、シーンや人数に合わせて量が選べます。

スープの味は5種類。
今回いただいた醤油味の他、みそ味、あごだし醤油味、塩とんこつ味、胡麻坦々味があります。

今回の牛もつ鍋2~3人前のセットで3,685円(税別)です。

もつ鍋セットの他、水炊きセットや、めっちゃ美味しそうなカレーもあります。

ぷりっぷりの牛もつ、いただきました~!

もつ鍋セットのレシピを見ると、用意する野菜はキャベツとニラだったけど、家にあった白菜と長ネギをつかってみることにしました。

冷凍してあった濃縮スープを解凍して、750mlの水で割ります。

野菜と、もつを投入して煮込みます。

もつの脂分がスープに溶け込んでこってり濃厚な味に。

野菜がしっかり煮込まれたところでやくみのごまをざーっと投入。

鷹の爪と柚子胡椒は各自お好みでいただくことにしました。
とろとろに煮込んだ野菜と、ぷりっぷりの牛もつが美味しそう~。

ぷりぷりです。
口の中でとろけるような牛もつ。間違いなく美味しいです。

まずはそのまま味わってから、柚子胡椒も入れてみました。
味が変わってこれまた美味しいです。

牛もつをひと通りいただいたら、残りのスープにちゃんぽん麺を投入~。

これまたスープの味がしっかりしているので、こってりで美味しい~~~。

ちょうど冷蔵庫に残っていたうどんやラーメンを入れて、翌日までたっぷり楽しませていただきました。

牛もつで贅沢なお鍋を堪能できました~。
野菜もたっぷり食べられるし、美味しくってついついおかわりしてしまいました。

今回2~3人前をいただきましたが、家族4人で十分な量でした。牛もつはもっとおかわりしたかったですがw

別のスープの味も試してみたいです。

購入はこちら blue 博多若杉牛もつ鍋セット(2~3人前)

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